Ich habe Teller-Sets von Kütahya Porselen bestellt. Die Teller waren sehr gut verpackt, alles kam heile an. Dann musste ich beim Auspacken feststellen, dass ein Kuchenteller einen Produktionfehler aufweist und ich den Teller so nicht benutzen konnte. Somit habe ich den Kundenservice kontaktiert und mir wurde ohne Diskussion ein neuer Teller zugesendet. Eine Woche später, ist ein tiefer Essteller beim ersten benutzen einfach durch die Mitte gerissen, als ich Suppe reingetan habe. Also habe ich noch einmal den Kundenservice kontaktiert, um für einen Ersatz zu bitten, war aber bereit den Teller selbst zu zahlen. Sie kamen mir wieder entgegen und schicken mir ein neuen Teller, den ich nicht bezahlen muss. Super kulanter, freundlicher Service! Sowas hat man nicht überall. Ich habe zum ersten Mal hier bestellt, würde aber immer wieder! Von mir eine klare Empfehlung!
Beschreibung
Pasabahce Borcam Auflaufform rund – zwei Größen, ein Set
Das Borcam-Set von Pasabahce besteht aus zwei runden Auflaufformen aus hitzebeständigem Glas: einer kleinen mit 1,7 Litern und einer großen mit 3,0 Litern. Beide gehen in den Backofen, in die Mikrowelle, ins Gefrierfach und danach in die Spülmaschine. Backen, aufbewahren, aufwärmen und servieren passiert im selben Gefäß – das ist der ganze Gedanke dahinter.
Pasabahce stellt Glas seit 1935 her, Borcam ist die Ofenglas-Reihe des Hauses. In der Türkei ist der Name so geläufig, dass borcam dort schlicht für ofenfestes Glas steht.
Zwei Größen, die sich ergänzen
Die kleine Form mit 1,7 Litern und rund 26 cm Durchmesser reicht für zwei bis drei Portionen: ein Gratin für zwei, eine Beilage, ein Nachtisch, Reste vom Vortag. Die große Form mit 3,0 Litern und rund 32 cm fasst eine Familienportion – Auflauf für vier bis sechs Personen, ein ganzes Hähnchen mit Gemüse, ein Blech Milchreis.
Weil beide rund sind und sich in der Größe unterscheiden, lassen sie sich zum Verstauen ineinanderstellen. Zwei Formen brauchen im Schrank so kaum mehr Platz als eine.
Rund statt eckig – warum das einen Unterschied macht
In eckigen Formen sammelt sich die Hitze in den Ecken, dort wird es zuerst dunkel, während die Mitte noch nicht durch ist. Eine runde Form hat diese Ecken nicht: Die Wärme verteilt sich gleichmäßig vom Rand zur Mitte. Das merkt man vor allem bei allem, was lange im Ofen steht – Milchreis, Schmorgerichte, Aufläufe mit Käsedecke.
Der zweite Vorteil ist das Herausnehmen: Aus einer runden Form lässt sich mit dem Löffel sauber portionieren, ohne dass etwas in einer Ecke kleben bleibt.
Güveç, Musakka, Sütlaç
Wer türkisch kocht, kennt das Format. Die große Form ist die klassische Größe für fırın makarna, musakka und karnıyarık; die kleine ist die Form für sütlaç, das im Ofen die braune Haut bekommt, und für einzelne Portionen güveç.
Das klare Glas hat dabei einen praktischen Vorteil: Man sieht von der Seite, wie weit die Flüssigkeit eingekocht ist und ob der Boden schon Farbe nimmt – ohne die Form aus dem Ofen zu ziehen.
Vom Ofen direkt auf den Tisch
Glas nimmt keine Farbe und keinen Geruch an. Eine Tomatensoße färbt es nicht, Knoblauch riecht am nächsten Tag nicht mehr nach. Deshalb kann das Gericht in der Form bleiben, in der es gegart wurde: auf einen Untersetzer stellen und servieren. Ein Gefäß weniger zu spülen, und der Auflauf bleibt länger warm.
Was übrig bleibt, geht in derselben Form in den Kühlschrank oder ins Gefrierfach und später zum Aufwärmen in die Mikrowelle.
Kein Deckel im Set
Dieses Set besteht aus zwei Formen ohne Deckel. Zum Abdecken im Ofen eignet sich Alufolie, zum Aufbewahren im Kühlschrank ein Teller. Wer einen Deckel braucht, findet ihn in unserem Borcam-Sortiment bei den Modellen mit Kunststoffdeckel.
Reinigung und Pflege
Beide Formen sind spülmaschinenfest. Von Hand genügt warmes Wasser mit Spülmittel; Eingebranntes löst sich, wenn man die Form kurz einweichen lässt. Stahlwolle und Scheuermittel sind nicht nötig und hinterlassen nur Kratzer im Glas.
Technische Daten
| Marke | Pasabahce |
| Serie | Borcam |
| Herstellermodell | 159022 |
| Set-Umfang | 2 Auflaufformen, rund |
| Volumen | 1,7 Liter und 3,0 Liter |
| Durchmesser | ca. 26 cm und ca. 32 cm |
| Material | hitzebeständiges Glas (Borosilikat) |
| Form | rund |
| Farbe | transparent |
| Backofengeeignet | ja |
| Mikrowellengeeignet | ja |
| Gefriergeeignet | ja |
| Spülmaschinengeeignet | ja |
| Deckel enthalten | nein |
| Artikelnummer | 5682 |
| EAN | 8693357192904 |
Lieferumfang
- 1 × Borcam Auflaufform rund, 1,7 Liter, Ø ca. 26 cm
- 1 × Borcam Auflaufform rund, 3,0 Liter, Ø ca. 32 cm
Was sich darin zubereiten lässt
- Aufläufe und Gratins – Kartoffelgratin, Nudelauflauf, überbackenes Gemüse
- Fırın makarna, musakka, karnıyarık – in der großen Form, Familienportion
- Sütlaç und Milchreis – in der kleinen Form, mit brauner Haut aus dem Ofen
- Fleisch und Geflügel – Hähnchenteile mit Gemüse, Schmorgerichte
- Fisch im Ofen – ganze Fische oder Filets auf Gemüsebett
- Kuchen und Süßes – Brownies, Obstkuchen, Bread Pudding
- Aufbewahren und Aufwärmen – Reste im Kühlschrank, später in der Mikrowelle
Häufige Fragen
Sind Deckel dabei?
Nein. Das Set enthält zwei Formen ohne Deckel. Zum Abdecken im Ofen eignet sich Alufolie.
Darf die Form in die Mikrowelle?
Ja. Beide Formen sind mikrowellengeeignet.
Kann ich die Form aus dem Gefrierfach direkt in den Ofen stellen?
Nein. Glas verträgt keine schlagartigen Temperaturwechsel. Die Form vorher etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
Darf die Form auf den Herd?
Nein. Ofenglas ist für die Umluft- und Oberhitze im Backofen gemacht, nicht für direkte Flamme oder Kochplatte.
Passt die große Form in einen normalen Backofen?
Ja. Mit rund 32 cm Durchmesser passt sie auf jeden handelsüblichen Rost von 60 cm Breite.
Färbt Tomatensoße das Glas ein?
Nein. Glas ist porenfrei und nimmt weder Farbe noch Geruch an.
Lassen sich die Formen stapeln?
Ja. Die kleine Form lässt sich zum Verstauen in die große stellen.
Hinweise
Keine schlagartigen Temperaturwechsel: heißes Glas nicht auf eine kalte oder nasse Fläche stellen und kein kaltes Wasser hineingießen. Die heiße Form immer auf einen Untersetzer oder ein trockenes Tuch setzen. Nicht auf Herdplatte, Grill oder offener Flamme verwenden. Beschädigtes oder angeschlagenes Glas nicht weiterverwenden. Zum Herausnehmen Topflappen benutzen – Glas hält die Wärme länger als Metall.
Bewertungen
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Technische Daten
- Artikelnummer
- 5682
- Material
- Glas
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Das sagen unsere Kunden
Google-Bewertungen
4,8 von 5 · über 200.000 zufriedene Kunden
Ich habe zwei Geschirrsets bestellt und bin mit dem gesamten Ablauf äußerst zufrieden. Die Lieferung erfolgte bereits am nächsten Tag. Bei der Zustellung waren sechs Teile beschädigt, jedoch wurde die Reklamation umgehend, freundlich und professionell bearbeitet. Sowohl die Qualität der Produkte als auch der effiziente Kundenservice haben mich überzeugt. Eine klare Empfehlung.
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Habe zum 2.Mal bestellt weil ich mit der ersten Bestellung super zufrieden bin. Die Lieferung ist super schnell und ein großes Lob dafür, dass die Ware so gut verpackt wurde. Das hat man sehr selten.
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Wir hatten ein Geschirrset bestellt, welches uns im Endeffekt leider nicht gefallen hat. Die Rückabwicklung und Ausstellung von Retourenscheinen, sowie eine gezielte Beratung mit möglichen anderen Geschirrservicen war sehr freundlich und kompetent. Nur zu empfehlen.
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Exzellenter Kundenservice, antwortet sehr schnell auf Anfragen. Ich bin äußerst zufrieden. Das Kütahya-Porzellan-Service hat meine Erwartungen übertroffen.
Diesen Shop kann ich jedem nur ans Herz legen, super super freundlicher Kundendienst und sehr kulant, es war mein Fehler das ich überlesen habe das der Teekocher keinen Sieb dabei hat und mir wird jetzt trotzdem Kulanterweise einer nach geschickt, des weiteren wurde ich am Telefon sehr gut beraten was den Teekocher angeht, da ich mir bei dem gekauften Model im Nachhinein unsicher wurde, wollte ich diesen zurück senden, aber anstatt das man mir einfach ein dumpfes Ok am Telefon gab und ein Rücksendeeticket zuschickte, wurde ich unfassbar gut beraten und zum Glück hab ich mich jetzt umentschieden und bin sehr glücklich mit meiner Wahl, da ich mir jetzt sicher bin das der Teekocher zu meinen wünschen passt und ganz ganz wichtig: durch das Telefonat weiß ich jetzt das ich einen sehr guten Ansprechpartner habe falls irgendwelche Probleme auftauchen sollten.
Alles super. Ein sehr kompetenter Verkäufer. Sehr freundliche Mitarbeiter. Tolle Produkte und Preise.. Sehr gerne empfehle ich diesen Shop und Verkäufer weiter... Macht weiter so...
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Meine Bestellung ist nach 2 Tage gekommen.Teller die leicht gebrochen sind wurde neu geschicht. Nette Ansprechpartner. Danke
Schnelle Lieferung, tolle Angebote! Ich bin mit meinen Pasabahce Gläsern sehr zufrieden.
Pinar T.
Google · vor 4 Jahren
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Murat Z.
Google · vor 4 Jahren
Toller Service schnelle Lieferung danke und weiter so
Sehr gute Beratung. Bei Reklamation ( Beschädigung durch Dhl, Dpd ) wurde dies von ein Tag auf den anderen bearbeitet und ein neues Set zugestellt. Perfekter effizienter Service. Nur weiter zu empfehlen.
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