Runde Backbleche & Kuchenbleche

Runde Backbleche & Kuchenbleche

Runde Kuchenbleche aus Aluminium in zehn Größen von 18 bis 42 cm – das klassische Tepsi für Baklava, Börek, Blechkuchen und Pizza. Ofenfest und einzeln erhältlich.

Kuchenblech rund – Tepsi für Backofen und Tisch

Runde Bleche sind in der türkischen Küche Standard: Baklava wird in Rauten vom Mittelpunkt aus geschnitten, Börek spiralförmig eingelegt. Auf einem eckigen Blech geht das nur mit Verschnitt. Dazu passt ein rundes Blech in jeden Ofen und kann direkt auf den Tisch – gebacken und serviert wird im selben Blech.

Welche Größe passt?

• 18–24 cm – kleine Kuchen und Beilagen
• 26–30 cm – Blechkuchen, Börek und Pizza für die Familie
• 32–36 cm – Baklava und große Böreks
• 38–42 cm – Gastronomie und große Runden

Material

• Aluminium – leitet Wärme schnell, das klassische Tepsi-Material für knusprige Böden
• Emaille – schwerer und dunkler, bräunt kräftiger
• Antihaftbeschichtet – löst empfindliche Teige ohne Einfetten

Häufige Fragen

Was ist ein Tepsi?

Die türkische Bezeichnung für ein rundes Blech zum Backen und Servieren. Im Deutschen: Kuchenblech, rundes Backblech oder Baklava-Form.