Ich habe Teller-Sets von Kütahya Porselen bestellt. Die Teller waren sehr gut verpackt, alles kam heile an. Dann musste ich beim Auspacken feststellen, dass ein Kuchenteller einen Produktionfehler aufweist und ich den Teller so nicht benutzen konnte. Somit habe ich den Kundenservice kontaktiert und mir wurde ohne Diskussion ein neuer Teller zugesendet. Eine Woche später, ist ein tiefer Essteller beim ersten benutzen einfach durch die Mitte gerissen, als ich Suppe reingetan habe. Also habe ich noch einmal den Kundenservice kontaktiert, um für einen Ersatz zu bitten, war aber bereit den Teller selbst zu zahlen. Sie kamen mir wieder entgegen und schicken mir ein neuen Teller, den ich nicht bezahlen muss. Super kulanter, freundlicher Service! Sowas hat man nicht überall. Ich habe zum ersten Mal hier bestellt, würde aber immer wieder! Von mir eine klare Empfehlung!
Beschreibung
Korkmaz Proline Paellapfanne 20 x 4,5 cm
Eine Paellapfanne ist flach, breit und hat statt eines langen Stiels zwei seitliche Griffe. So lässt sie sich sicher vom Herd auf den Tisch tragen, wo das Gericht traditionell direkt aus der Pfanne serviert wird. Die Korkmaz Proline Paellapfanne – vom Hersteller als „Çift Saplı Tava“, also Pfanne mit zwei Griffen, bezeichnet – misst 20 cm im Durchmesser, ist 4,5 cm tief und fasst 1,0 Liter.
Gefertigt ist sie aus 18/10 Chrom-Nickel-Edelstahl mit satinierter Oberfläche. Der Boden ist 8 mm stark und für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet.
Die Serie Proline von Korkmaz
Mit Proline richtet sich Korkmaz ausdrücklich an zwei Gruppen: an Köchinnen und Köche, die beruflich am Herd stehen, und an alle, die zu Hause gern und viel kochen. Der Hersteller beschreibt die Serie als Kochgeschirr, das auch unter anspruchsvollen Bedingungen einfache Lösungen bietet. Zwei Bausteine stehen dabei im Mittelpunkt: das Bodensystem „Solar Base“, das die Wärme der Kochstelle möglichst vollständig an das Gargut weitergeben soll, und ergonomisch geformte Griffe, mit denen sich das Kochgeschirr sicher greifen und zügig bewegen lässt.
Alle Teile der Serie bestehen aus 18/10 Chrom-Nickel-Edelstahl und tragen eine satinierte, also fein mattierte Oberfläche. Dadurch passen Töpfe, Kasserollen und Pfannen der Serie optisch zusammen und lassen sich nach und nach zu einer einheitlichen Ausstattung ergänzen.
Ein Boden, der Wärme verteilt
Unter dem Kochgeschirr sitzt ein 8 mm starker Super-Kapselboden. Im Inneren der Stahlkapsel liegen speziell zugeschnittene Aluminiumflächen, die die Wärme der Kochstelle schnell aufnehmen und in die Breite leiten. Korkmaz nennt das System „Solar Base“ und verspricht damit einen besonders hohen Wärmeübergang auf allen Herdarten – Gas, Elektro, Glaskeramik und Induktion eingeschlossen.
Für den Kochalltag bedeutet ein solcher Boden vor allem Gleichmäßigkeit: Die Hitze konzentriert sich nicht nur auf die Mitte, sondern erreicht auch die Randbereiche. Das ist beim Anbraten genauso hilfreich wie beim langsamen Köcheln, weil weniger anbrennt und das Gargut gleichmäßiger gart. Laut Hersteller spart der effiziente Boden außerdem Zeit und Energie.
Zwei Griffe statt Stiel
Die beiden seitlichen Griffe haben handfeste Vorteile. Die Pfanne braucht auf dem Herd weniger Platz als eine Pfanne mit langem Stiel, lässt sich mit beiden Händen gleichmäßig anheben und ruhig tragen, auch wenn sie gefüllt ist. Am Tisch macht sie als Servierpfanne eine gute Figur, und beim Verstauen steht kein langer Stiel im Weg.
Edelstahl als Werkstoff
Der verwendete 18/10-Edelstahl (Chrom-Nickel-Stahl) gehört zu den gängigen Werkstoffen für hochwertiges Kochgeschirr. Chrom schützt vor Rost, Nickel sorgt für eine glatte Oberfläche. Für eine Paellapfanne bedeutet das: Der Werkstoff verhält sich geschmacksneutral, beeinflusst das Aroma nicht und reagiert nicht mit Säure. Edelstahl verträgt hohe Temperaturen beim Anbraten und lässt sich nach dem Kochen einfach reinigen.
Mehr als nur Paella
Mit 20 cm Durchmesser ist die Pfanne eine kleine Paellapfanne – passend für kleinere Mengen Paella oder ein Reisgericht als Beilage. Ebenso gut eignet sie sich für Gerichte, die in der Pfanne serviert werden: Spiegeleier mit Sucuk, Menemen, Shakshuka, Garnelen in Knoblauchöl, gebratene Pilze oder Gemüse. Durch die 4,5 cm Tiefe bietet sie etwas mehr Raum für Flüssigkeit als eine reine Omelettpfanne.
So gelingt es in der Edelstahlpfanne
Damit nichts ansetzt, kommt es beim Edelstahl vor allem auf die richtige Temperatur an. Lassen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze gut vorheizen, bevor Fett hineinkommt. Eier, Fleisch oder Gemüse werden erst zugegeben, wenn das Fett heiß ist, und dürfen dann einen Moment ungestört garen, bis sie sich vom Boden lösen. Zu häufiges Wenden verhindert eine schöne Bräunung. Für empfindliche Speisen wie Eier genügt nach dem Vorheizen meist eine niedrigere Stufe – der gut wärmeleitende Boden verteilt auch moderate Hitze gleichmäßig.
Satinierte Oberfläche und Griffe aus Edelstahl
Die Oberfläche ist satiniert, also fein gebürstet und seidenmatt statt spiegelnd poliert. Das gibt dem Kochgeschirr eine sachliche, zeitlose Optik. Die Griffe bestehen ebenfalls aus rostfreiem Edelstahl und sind ergonomisch geformt; Korkmaz beschreibt sie als besonders sicher und gut in der Hand liegend.
Temperatur, die bleibt
Ein weiterer Punkt, den Korkmaz für die Serie hervorhebt, ist die wärmespeichernde Bauweise: Proline soll die Temperatur lange halten. Das ist praktisch, wenn ein Gericht nach dem Kochen noch einige Minuten ruhen soll oder wenn am Tisch nachgereicht wird. Zudem nennt der Hersteller die gesunde Aufbewahrung von Speisen als Merkmal der Serie – Edelstahl ist geschmacksneutral und nimmt keine Gerüche an.
Lieferumfang
1 Korkmaz Proline Paellapfanne aus 18/10-Edelstahl mit zwei Griffen, Ø 20 cm, 4,5 cm tief, 1,0 Liter.
Pflege
Reinigen Sie die Paellapfanne vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser und Spülmittel. Danach kann das Kochgeschirr laut Hersteller in der Spülmaschine gereinigt werden. Laut Hersteller ist das Kochgeschirr auf bis zu 70.000 Spülgänge ausgelegt. Verwenden Sie zur Reinigung keine harten Metallbürsten, damit die satinierte Oberfläche erhalten bleibt. Stellen Sie das Kochgeschirr nicht ohne Wasser, Öl oder Lebensmittel für längere Zeit auf die eingeschaltete Kochstelle. Helle Kalkränder, wie sie bei hartem Wasser entstehen können, lassen sich mit etwas Essigwasser entfernen.
Bewertungen
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Technische Daten
- Artikelnummer
- A1191
- Einsatzbereich
- Haushalt, Gastronomie
- Farbe
- Matt Edelstahl
- Material
- Edelstahl
- Material Griffe
- Edelstahl
- Pflegehinweise
- spülmaschinengeeignet
- Serie
- PRO LINE
- Höhe (cm)
- 4.5
- Lieferumfang
- 1x Pfanne
- Art Boden
- Kapselboden
- Herdart
- Induktion, Elektro, Gas, Glaskeramik-Kochfeld
- Hersteller
- Korkmaz
- Durchmesser (cm)
- 20
- Fassungsvermögen Liter
- 1
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Das sagen unsere Kunden
Google-Bewertungen
4,8 von 5 · über 200.000 zufriedene Kunden
Ich habe zwei Geschirrsets bestellt und bin mit dem gesamten Ablauf äußerst zufrieden. Die Lieferung erfolgte bereits am nächsten Tag. Bei der Zustellung waren sechs Teile beschädigt, jedoch wurde die Reklamation umgehend, freundlich und professionell bearbeitet. Sowohl die Qualität der Produkte als auch der effiziente Kundenservice haben mich überzeugt. Eine klare Empfehlung.
Meine Bestellung wurde sehr schnell bearbeitet und die Kundenorientierung ist wirklich ausgezeichnet. Von der Zahlungsbestätigung bis zur Versandbenachrichtigung wurde ich über jeden Schritt klar informiert. Das Produkt ist original, hochwertig und genau so angekommen, wie ich es mir gewünscht habe. Der Kundenservice war sehr freundlich und hilfsbereit; meine Fragen wurden schnell beantwortet und es wurde stets lösungsorientiert gehandelt. Das Unternehmen hat erneut gezeigt, dass es absolut vertrauenswürdig ist. Ich kann es definitiv weiterempfehlen – man kann hier mit gutem Gefühl einkaufen. Ich werde in Zukunft auf jeden Fall wieder bestellen.
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Schnelle und einfache Kaufabwicklung. Originale Ware. Sehr netter, herzlicher Kundenservice. Ich habe mich bezüglich der gekauften Ware an den Kundenservice gewandt und bin herzlichst zufrieden mit dem Umgang, der Professionalität und der minimalen Wartezeit. Danke und immer wieder gerne. Euch kann ich mit einem guten Gewissen weiter empfehlen 👍🏻
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Bin sehr zufrieden geblieben, kann nur weiterempfehlen. Bei meiner Reklamation durch Transportschaden, haben sie mir sehr schnell geholfen und für den Ersatz besorgt. Toller Kundenservice!
Wir hatten ein Geschirrset bestellt, welches uns im Endeffekt leider nicht gefallen hat. Die Rückabwicklung und Ausstellung von Retourenscheinen, sowie eine gezielte Beratung mit möglichen anderen Geschirrservicen war sehr freundlich und kompetent. Nur zu empfehlen.
Super service keinerlei Probleme bei der Bestellung und der günstigste Preis online. Auch am Telefon sehr netter Kundenservice. Danke und immer wieder gerne ☺️
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Exzellenter Kundenservice, antwortet sehr schnell auf Anfragen. Ich bin äußerst zufrieden. Das Kütahya-Porzellan-Service hat meine Erwartungen übertroffen.
Diesen Shop kann ich jedem nur ans Herz legen, super super freundlicher Kundendienst und sehr kulant, es war mein Fehler das ich überlesen habe das der Teekocher keinen Sieb dabei hat und mir wird jetzt trotzdem Kulanterweise einer nach geschickt, des weiteren wurde ich am Telefon sehr gut beraten was den Teekocher angeht, da ich mir bei dem gekauften Model im Nachhinein unsicher wurde, wollte ich diesen zurück senden, aber anstatt das man mir einfach ein dumpfes Ok am Telefon gab und ein Rücksendeeticket zuschickte, wurde ich unfassbar gut beraten und zum Glück hab ich mich jetzt umentschieden und bin sehr glücklich mit meiner Wahl, da ich mir jetzt sicher bin das der Teekocher zu meinen wünschen passt und ganz ganz wichtig: durch das Telefonat weiß ich jetzt das ich einen sehr guten Ansprechpartner habe falls irgendwelche Probleme auftauchen sollten.
Alles super. Ein sehr kompetenter Verkäufer. Sehr freundliche Mitarbeiter. Tolle Produkte und Preise.. Sehr gerne empfehle ich diesen Shop und Verkäufer weiter... Macht weiter so...
Die Bestellung kam super schnell an. Hatte ne Reklamation, auch diese wurde ohne Probleme sofort geklärt 👌🏻
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Meine Bestellung ist nach 2 Tage gekommen.Teller die leicht gebrochen sind wurde neu geschicht. Nette Ansprechpartner. Danke
Schnelle Lieferung, tolle Angebote! Ich bin mit meinen Pasabahce Gläsern sehr zufrieden.
Pinar T.
Google · vor 4 Jahren
Tolle Teemaschine schneller Versand und zu dem sehr sorgfältig eingepackt. Habe euch schon weiterempfohlen in meinem Freundeskreis und Familie 👏🏻👌🏼👍🏻
Murat Z.
Google · vor 4 Jahren
Toller Service schnelle Lieferung danke und weiter so
Sehr gute Beratung. Bei Reklamation ( Beschädigung durch Dhl, Dpd ) wurde dies von ein Tag auf den anderen bearbeitet und ein neues Set zugestellt. Perfekter effizienter Service. Nur weiter zu empfehlen.
Sehr guter Kunden Service! Bestellung kam pünktlich und vollständig an. Nur weiter zu Empfehlen!!
Silex Multigrill bestellt mit Klarna bezahlt und innerhalb von zwei Tagen erhalten. Sicher verpackt und schneller Versand. Tolle Auswahl. Kann ich weiterempfehlen. Wird sicher nicht meine letzte Bestellung sein.
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